Diplomado en Nutrición Práctica para la Salud-ACAI 1

Diplomado en Nutrición Práctica para la Salud-ACAI 1

Diplomado en Nutrición Práctica para la Salud
Diplomado en Diseño y Evaluación de Intervenciones en Salud

Diplomado en Nutrición Práctica para la Salud-ACAI

Presentación :

 

Diplomado en Nutrición Práctica para la Salud                                             

La orientación nutricional es sin duda una de las principales actividades del nutriólogo dentro de su desarrollo profesional, por tal motivo este curso práctico pretende motivar hacia la búsqueda de habilidades y destrezas en el área de la nutrición clínica.

El diplomado de Nutrición Práctica para la Salud, tiene por objeto capacitar a los nutriólogos para poder orientar mejor a sus pacientes en la práctica clínica ofreciendo técnicas y conocimientos especializados que le permitan trabajar con el paciente para lograr sus objetivos y mejorar su calidad de vida.

Objetivo General

Desarrollar las habilidades de diagnóstico de las alteraciones nutricionales para la asistencia, asesoría y elaboración de un plan nutricional adecuado y eficaz.

Competencias

  • 1.-Desarrollar estrategias para adherencia al tratamiento nutricional.
  • 2.-Evaluar el estado de nutrición de un individuo.
  • 3.-Desarrollar planes de alimentación y estrategias de intervención para ayudar a sus pacientes a lograr sus objetivos.
  • 4.-Manejar herramientas que puedan utilizar en su consulta nutricional

Metodología del curso

En el presente diplomado se trabajará con diferentes estrategias y metodología de enseñanza, por ejemplo:

  • a) Lectura y análisis de textos
  • b) Actividades en equipos colaborativos e individuales
  • c) Foros de discusión para la reflexión de temas vistos
  • d) Envío de tareas como mapas mentales, estudios de caso, cuestionarios, etc.

Cada una de estas actividades será retroalimentada en el tiempo establecido por los tutores del curso.

  • Duración: 160 horas
  • Modalidad: Virtual

 

Plan de Estudios


Módulo I

Entrevista Motivacional

  • a) Autoconocimiento y Expectativas en la consulta nutricional.
  • b) Elementos de la entrevista motivacional
  • c) Esencia de entrevista motivacional
  • d) Estilos de comunicación
  • e) Los 4 principios de entrevista motivacional
  • f) Change Talk
  • g) Lenguaje de preparación y Lenguaje de Movimiento
  • h) Evaluación y estrategias para el automonitoreo

Módulo II

Nutrición Clínica Básica y uso de suplementos

  • a) Evaluación del estado de Nutrición en la práctica clínica
    • Indicadores Antropométricos (Mediciones antropométricas)
    • Indicadores Bioquímicos
    • Indicadores Clínicos
    • Indicadores Dietéticos
  • b) Suplementos
  • c) Dietoterapia para enfermedades crónicas
  • d) Estrategias básicas para la elección de un menú saludable

Módulo III

Proceso de Cuidado Nutricional

Módulo IV

Actividad Física

  • a) Conceptos básicos
  • b) Entrenamiento
  • c) Establecimiento de metas en el ejercicio
  • d) Actividad Física en poblaciones especiales (obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares, artritis)

Módulo V

Aspectos Psicológicos para la adherencia al Tratamiento Nutricional

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