Diplomado en Chocolatería, Panadería y Repostería

Diplomado en Chocolatería, Panadería y Repostería

  • Diplomado en Chocolatería, Panadería y Repostería

    Tiene como objetivo el aprendizaje de diversas técnicas y procedimientos para la elaboración de confecciones en y con chocolate, pan dulce y salado, pastelería clásica y contemporánea, conociendo las principales familias de masas, cremas, elementos de postres al plato, pastelería internacional y decoración de altas especificaciones.

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